以生產冰糖、冬瓜糖、冬瓜露馳名的義豐冬瓜廠，店內冬瓜清香四溢，店外長長的人籠全為了喝上一杯冰涼甘甜的冬瓜茶。 位在武廟旁永福路二段212號的義豐冬瓜工廠，一年到頭總有清香的冬瓜味四溢，年過

用餐價格： 冬瓜茶10~30元(依各種口味和大小杯而定)；冬瓜塊每天限量50份，每人限購一份，價格$180元。 ． 餐飲特色： 義豐冬瓜廠老主人林嵩山每天早上六時，親自到工廠，以傳統方法在三個龐然大桶內製造香甜的冬瓜糖、冬瓜露和晶瑩剔透的冰糖。

冬瓜伯小兒子林科川為了喚起兒時冬瓜茶盛況，重新改變行銷策略，在自家門口賣冬瓜茶並改變冬瓜茶單一口味,並創造出冬瓜露,冬瓜拿鐵咖啡,冬瓜寒天棟等,開創「義豐阿川冬瓜 ...

某天早上剛好有些許空檔，一時興起就從成大走到赤崁樓，當成是平日忙碌中的運動，順便去義豐冬瓜廠排隊，買些冬瓜磚放假時帶回家。 [台灣地方特產]台南義豐冬瓜茶,冬瓜磚 ...

第一代創辦人林煌，於日大正元年（1912）創設義豐冬瓜工廠，其產業操作系統就是台灣古早的「糖間」。義豐冬瓜廠秉持古早糖間的做法製作冰糖，將熬製冰糖結晶後剩餘的糖漿，再加新鮮冬瓜切條下去熬煮冬瓜糖及做冬瓜露，冬瓜茶就是冬瓜露所沖製 ...

第一代：林煌，於大正元年(1911)創設義豐冬瓜工廠，其產業操作系統就是臺灣古早的「糖間」，義豐冬瓜廠秉持古早糖間的做法製作冰糖，將熬製冰糖結晶後剩餘的糖漿，再加新鮮冬瓜切條下去熬煮冬瓜糖及做冬瓜露，冬瓜茶就是冬瓜露所沖製的飲料，有 ...

沿著「赤崁樓」轉進對面的祀典武廟，空氣中飄著一股甜甜的冬瓜香味，追尋著甜味的來源一探究竟，原來是百年老店「義豐冬瓜工廠」，越靠近店內香氣越濃郁。 年近九旬的林 ...

店面，名為義豐冬瓜廠 ，現在隨著年紀的增長林嵩山也老了，他慢慢的將絕活傳承 給了那七個兒子，七個人分擔壓力沒那嚜大，但他們還是一樣每天早起升火煮冬瓜 ...

第一代：林煌,於大正元年(1912)創設義豐冬瓜工廠,其產業操作系統就是台灣古早的[糖間].義豐冬瓜廠秉持古早糖間的做法製作冰糖,將熬製冰糖結晶後剩餘的糖漿,再加新鮮冬瓜切條下去熬煮冬瓜糖及做冬瓜露,冬瓜茶就是冬瓜露所沖製的飲料,有濃濃的焦糖香 ...

武廟附近吃吃喝喝(台南/中西區)～義豐冬瓜廠 、阿嬤炭烤三明治 赤崁樓、武廟周邊附近有很多美食，要找吃的很容易，不過也有很多店家下午都休息 這次台南行拔拔開說要吃牛肉湯 問玉米武廟附近哪裡有賣牛肉湯，玉米說石精臼點心城那一排隔兩三間 ...