老字號的丸莊醬油創立於1909年，為西螺地區最悠久的醬油品牌。丸莊醬油的創始人是莊清臨老先生，由於西螺地區得天獨厚的水質與氣候，再加上古法釀造技術，堅持傳統的純釀造黑豆蔭油，開啟了醬門世家的王國。

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位於雲林縣的丸莊醬油工廠，坐落於濁水溪區域，以甘美水質做出的黑豆醬油，蔭油享譽台灣，古早時期，由於雲林西螺平原遼闊，加上有豐沛的水源能夠灌溉，不斷吸引了許多人來此開疆拓土，在1909年時，西螺人莊清臨創立了丸莊醬油，經過不斷改良 ...

在較大的地圖上查看隨裕而安的"雲林嘉義"地圖 接著我們北上來到丸莊醬油觀光工廠。事實上觀光工廠就開在西螺老街上，也就是延平老街，所以附近還有不少美食景點，只是我們來的這天遇到了周杰倫拍電影，有地方政府配合封街拍戲管制的動作，延平 ...

西螺，座落於臺灣最長的河流 濁水溪旁的一個擁有三百多年歷史的小鎮。 由於平原遼闊，土壤肥沃，又有豐沛的溪水可引為灌溉，吸引了許多移民來拓墾農地，是先人早期在台灣墾殖的重鎮，留下許多拓荒的史實和珍貴的古蹟。

丸莊醬油博物館創立於1909年，為西螺地區最悠久的醬油品牌，原本是舊廠房後來經過二年的整修、規劃、改善，才完成「丸莊醬油博物館」。丸莊醬油博物館為雲林縣第一家觀光工廠，也是全台灣第一家醬油觀光工廠，除..

歡迎光臨觀光工廠自在遊 ... 丸莊醬油創立於1909年，為西螺地區最悠久的醬油品牌。創始人莊清臨老先生利用發酵的技術，配合西螺地區獨特的水質與氣候，釀造出口感甘醇的純釀造黑豆蔭油，奠定了丸莊醬油日後雄厚的根基「健康、自然、美味」，一直 ...

用。有人認為醬油膏比醬油不健康，其實 這得看它是用什麼原料來勾芡，以糯米粉 製造的醬油膏，並不會增加身體的負擔。除了從品名及原料組成來分辨醬油的 種類，瓶身上的八角標誌，則是另一個可

柴米油鹽觀光工廠提供新北市、苗栗、台中、彰化、雲林、嘉義、台東等地製米、製油、製鹽、醬油、製醋等相關觀光工廠資訊，並提供柴米油鹽觀光工廠鄰近住宿推薦。

BlueHawaii的浮沈雜記 ... 上個月趁著下雨的空檔，又來到勤美術館附近走走，周遭一樣很熱鬧，勤美術館一樣有著奇怪的展覽，哈