府城十大傳統美食之一的王家庄狀元粿,相傳數百年至今,以純手工製作,天然食材嚴選白米,不添加防腐劑。有花生、芝麻兩種口味,熱食香軟,冷食香Q。

府城十大傳統美食之一的王家庄狀元粿,相傳數百年至今,以純手工製作,天然食材嚴選白米,不添加防腐劑。有花生、芝麻兩種口味,熱食香軟,冷食香Q。

王家庄狀元粿傳承至今已經第四代，秉持著薪藝傳承，永續經營的精神，將狀元粿能代代相傳永不流失，讓民眾能繼續品嚐這股早味的點心。

狀元粿分為兩種模具，模具底部平平的有凹洞，為嘉義傳統作法。 模具底部凸出為台南傳統作法。王家庄狀元粿是使用最傳統的器具，來蒸煮出最美味的狀元粿，並且以冷卻後的狀元糕嘗試起來有Q更Q的口感，較為正統的製作法。

王家庄狀元粿提供您簡 介詳細資訊 ... 香Q有嚼勁的「狀元粿」是台灣早期傳統小吃，更是台南有名的小米粿，在民俗活動或熱鬧場合中從不缺席；以純手工製作，不含防腐劑，是 ...

狀元粿分為兩種模具，模具底部平平的有凹洞，為嘉義傳統作法。 模具底部凸出為台南傳統作法。王家庄狀元粿是使用最傳統的器具，來蒸煮出最美味的狀元粿，並且以冷卻後的狀元糕嘗試起來有Q更Q的口感，較為正統的製作法。

美食/攤販/台式小吃, 王家庄狀元粿, 台南市安平區延平街136號, 06-223-3239, 找美食就來 WalkerLand 窩客島 ... 電話06-223-3239 (訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島！) 地址台南市安平區延平街136號( 看路線規劃)

王家庄狀元粿 美食區域： 中西區 美食類型： 年度臺南傳統美食 回上一頁 字級設定： 「狀元粿」為台南早期傳統小吃，嚴選白米，將米磨成漿，壓乾做成米粉，純手工製作而成，用花生、芝麻放入木製倒鐘器具蒸出香氣的糕點，冷熱皆宜，狀元粿熱食 ...

王家庄狀元粿 地址： 台南市友愛街300號 電話：06-2233239 回PDA 最新消息 導航照片下載 優惠專區 台南市友愛街300號 More 地址 台南市友愛街300號

【台南】王家庄狀元粿 百年傳承的傳統好滋味 2014.02.03 分類：台南地區的美食小吃, 甜點、麵食點心、零嘴 Tweet 這篇要來介紹府城十大傳統美食之一的狀元粿，這狀元粿現在要看到不簡單，常常都是燈會或是美食節才會出現，過年期間在億載金城遊蕩 ...