與花蓮縣政府簽訂十年一百萬斤的無毒蕃薯契作合約。為了降低甜度採用日本進口比砂糖貴了七倍的天然海藻糖，不再放任何添加物。「洄瀾薯道」以家人享用的心情作花蓮薯，畢竟健康、安全才是食品製作最重要的考量。

當蕃薯遇上麻糬 最古早的花蓮薯 v.s 最有名的麻糬 上層為金黃色的黃金蕃薯、中層為純白色的香 Q 痲糬、下層居然是豔麗的紫心蕃薯 其口感之獨特絕無僅有，咬一口細細品味 既有蕃薯綿密的滋味，也有麻糬的香 Q 嚼勁……

名字頗有「古味」的洄瀾薯道，不只店名讓你聽了就留下印象，用手工、低糖、不含防腐劑的各式傳統與現代結合的花蓮薯口味，才是真正讓人難以忘懷。

黑糖沙琪瑪 黑糖沙琪瑪是花蓮本地人的最愛，有別於台灣西部軟黏的作法，洄瀾薯道的沙琪瑪作法特立獨行。堅持只作黑糖一味，香酥脆又不粘牙。只要試吃過的人都會立刻訂購一 ...

花蓮名產 - 洄瀾薯道(花蓮薯)。前幾天小姑從花蓮玩回來.帶了一盒伴手禮是洄瀾薯道.洄瀾薯道捨棄華麗的包裝.改使用具有『環保回收再生概念』的包裝禮盒..給人一種傳統樸實歸屬感..不得不讚許一下商家.這樣的商家已經不多了..

=====松園別館地址：花蓮縣花蓮市水源街26號營業時間：09:00~18:00備註：102.09.02起要收門票=====...

健康養生的有機花蓮薯 花蓮薯第一品牌「洄瀾薯道」是一家以「手工、低糖、不含防腐劑」為經營理念的花蓮薯專賣店。除了早已馳名的花蓮薯、芋心薯；創新商品－土製炸彈、蕃薯燒、有機蕃薯曉月餅等。

在花蓮關於「吃」的雜寫分享：南濱夜市和兩項特產。 南濱夜市： 南濱公園白天為市民休閒踏青欣賞海景之景點，晚上則為鄰近花蓮市區的熱鬧夜市。 每次來花蓮玩，自強夜市和南濱夜市都會來一遭，平日的南濱夜市人潮略少了些～ 南濱 ...

鳳林鎮的鐘媽媽用道地的古早味方式炒出網路人氣香酥花生，成為在地特色的網路熱門商品。住在鳳林鎮的鐘媽媽家裡是經營農機具維修的工作，平時在家裡面幫忙顧店，藉由空閒時間將田裡剩餘的花生炒來當作家裡的零嘴，

麻糬是我的最愛之一~~特別是軟嫩Q彈的嚼感，再搭配古早味花生粉or芝麻粉，更是深受我喜愛的人間美味~~...